几分钟搞定的最佳土耳其土豆沙拉（Patates Salatası）！

作者：Unicorns in the Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 将土豆洗净去皮，放入大锅中，加水没过土豆。加一大撮盐，用中高火加热。
2. 水烧开后煮20至30分钟，直到叉子能轻松插入。沥干后让土豆完全放凉，再切成约2.5厘米见方的块。
3. 在大碗中混合橄榄油、阿勒颇辣椒、漆树粉和盐。加入土豆，轻轻翻拌，使其均匀裹上酱汁。
4. 加入切碎的青葱、切碎的欧芹和对半切开的卡拉玛塔橄榄，翻拌均匀。
5. 盖上盖子，冷藏30分钟。
6. 上桌前，撒上切成四瓣的水煮蛋。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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