最棒的韩式烤猪肉（Bulgogi）！

作者：Seonkyoung Longest · 30 分钟

食材

步骤

1. 把辣椒粉、味醂、鱼露、酱油、梅子汁（maesilaek）、糖、黑胡椒和大蒜放入大碗中混合，静置5分钟，直至形成浓稠的酱料。
2. 加入猪肉和洋葱，用手充分拌匀。腌制至少30分钟，或过夜；肉越厚，腌制时间越长。
3. 大火加热大平底锅，倒入食用油。
4. 放入腌好的猪肉，炒7到9分钟，直到猪肉完全熟透、洋葱变软。
5. 加入葱段和辣椒，再炒1分钟，然后关火。
6. 盛到盘中，撒上芝麻并淋少许芝麻油即可享用。

根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。

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