最棒的南瓜杯子蛋糕食谱 + 奶油奶酪糖霜 #shorts

作者：Natasha's Kitchen · 90 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F，在24连松饼模里垫入24个纸杯蛋糕模。
2. 在中号碗中混合2杯面粉、1½杯细砂糖、2茶匙泡打粉、1茶匙小苏打、1½茶匙肉桂粉、1茶匙南瓜派香料和½茶匙盐。
3. 在第二个中号碗中，将15盎司南瓜泥、1杯油和3个大鸡蛋搅打均匀，直至油完全融入且不再可见。
4. 将湿料和干料混合，搅拌至顺滑。
5. 把面糊平均分到24个模具中，每个约装到三分之二满。
6. 以350°F烘烤20至22分钟，直到插入中心的牙签拔出时干净无沾。
7. 让蛋糕在模具中静置10分钟，然后转移到晾架上，完全放凉至室温后再裱花。
8. 将裱花糖霜的所有材料放入装有搅打头的厨师机碗中，中低速搅打至糖粉完全混入。
9. 刮下碗壁，然后高速搅打4分钟，直至蓬松，过程中根据需要刮碗。
10. 将奶油奶酪糖霜装入大号裱花袋，配大号开口星形裱花嘴（Wilton 1M），挤在蛋糕上。冷藏至上桌前。

根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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