Die besten Ofenkartoffeln, die ich je gemacht habe!

Von Stephcooksstuff · 60 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Kartoffeln, das Natron und eine großzügige Prise Salz in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und auf den Herd stellen.
2. Kochen, bis die Kartoffeln bissfest-weich sind, aber nicht zu weich, damit sie im nächsten Schritt nicht zerfallen.
3. Abgießen und im Topf schütteln, damit die Ränder aufgeraut werden.
4. Die Kartoffeln mit Olivenöl und etwas mehr Salz einreiben und im heißen Ofen bei 220 °C (430 °F) rösten, nach der Hälfte wenden, bis sie goldbraun sind, etwa 35 Minuten.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.