Empty My Fridge
¡Las mejores patatas asadas que he hecho nunca!
Ingredientes
- Potato½ kg
- Baking soda1 cdta.
- Salt
- Olive oil
Preparación
- Ponga las patatas, el bicarbonato de sodio y una buena pizca de sal en una olla, cúbralas con agua fría y póngala al fuego.
- Cocine hasta que las patatas estén tiernas pero no demasiado blandas, para que no se deshagan en el paso siguiente.
- Escúrralas y sacúdalas en la olla para que los bordes se rompan un poco.
- Cúbralas de aceite de oliva y más sal, y ásalas en el horno caliente a 220 °C (430 °F), dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén bien doradas, unos 35 minutos.
Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.
Cocina con lo que hay en tu nevera
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