烧烤与烘焙用的最佳三文鱼腌料
食材
- 三文鱼2 磅
- 柠檬2
- 橄榄油4 汤匙
- 蜂蜜2 汤匙
- 大蒜6 瓣
- 盐½ 茶匙
- 奥雷加诺 · 干的1 茶匙
- 黑胡椒¼ 茶匙
- 莳萝 · 干的1 茶匙
- 辣椒片 · 片状½ 茶匙
步骤
- 将三文鱼拍干水分,放在烤盘或容器中。
- 把柠檬汁、橄榄油、蜂蜜、蒜片、盐、牛至、黑胡椒、莳萝和红辣椒碎混合,然后淋在三文鱼上。
- 盖好,冷藏腌制30分钟至4小时。
- 将烤箱预热至400°F,在烤盘上铺锡纸或喷上不粘喷雾。
- 把三文鱼转移到准备好的烤盘上。
- 烘烤20分钟,直到鱼肉能轻松剥开且不再透明。
根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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