La migliore marinata per il salmone in pochi minuti!
Ingredienti
- Salmone2 lb
- Limone2
- Olio d'oliva4 cucchiai
- Miele2 cucchiai
- Aglio · affettato6 spicchi
- Sale½ cucchiaini
- Origano · essiccato1 cucchiaino
- Pepe nero¼ cucchiaini
- Aneto · essiccato1 cucchiaino
- Fiocchi di peperoncino · fiocchi½ cucchiaini
Preparazione
- Asciugate il salmone con della carta da cucina e disponetelo su una teglia o in un contenitore.
- In una ciotola mescolate il succo di limone, l'olio extravergine d'oliva, il miele, l'aglio affettato, il sale, l'origano, il pepe, l'aneto e i peperoncini in scaglie. Versate la marinata sul salmone.
- Coprite e fate marinare in frigorifero per 30 minuti fino a 4 ore.
- Al momento di cuocere, preriscaldate il forno a 400 °F (200 °C) e foderate una teglia con carta di alluminio o spruzzatela con spray antiaderente.
- Togliete il salmone dal frigo e trasferitelo sulla teglia preparata.
- Infornate per 20 minuti. Il salmone è pronto quando si sfalda facilmente con la forchetta e non è più traslucido.
Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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