Empty My Fridge
A melhor marinada para salmão em minutos!
Ingredientes
- Salmon2 lb
- Lemon2
- Olive oil4 colheres de sopa
- Honey2 colheres de sopa
- Garlic · fatiado6 dentes
- Salt½ colher de chá
- Orégano · seco1 colher de chá
- Black pepper¼ colher de chá
- Dill · seco1 colher de chá
- Chili flake · flocos½ colher de chá
Modo de preparo
- Seque o salmão com papel-toalha e coloque-o em uma assadeira ou em um recipiente.
- Em uma tigela, misture o suco de limão, o azeite, o mel, o alho fatiado, o sal, o orégano, a pimenta-do-reino, o endro e a pimenta vermelha em flocos. Despeje a marinada sobre o salmão.
- Tampe e leve à geladeira por 30 minutos a 4 horas.
- Na hora de assar, pré-aqueça o forno a 400 °F (200 °C) e forre uma assadeira com papel-alumínio ou unte-a com spray antiaderente.
- Tire o salmão da geladeira e transfira-o para a assadeira preparada.
- Asse por 20 minutos. O salmão está pronto quando se desfaz facilmente com um garfo e não está mais translúcido.
Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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