几分钟搞定的最佳三文鱼腌料!
食材
- 三文鱼2 磅
- 柠檬2
- 橄榄油4 汤匙
- 蜂蜜2 汤匙
- 大蒜 · 切片6 瓣
- 盐½ 茶匙
- 奥雷加诺 · 干燥的1 茶匙
- 黑胡椒¼ 茶匙
- 莳萝 · 干燥的1 茶匙
- 辣椒片 · 碎片½ 茶匙
步骤
- 用厨房纸吸干三文鱼表面的水分,放在烤盘或容器中。
- 在碗中混合柠檬汁、橄榄油、蜂蜜、切片大蒜、盐、牛至、黑胡椒、莳萝和红辣椒碎。将腌料淋在三文鱼上。
- 盖好,冷藏腌制30分钟至4小时。
- 准备烘烤时,将烤箱预热至400°F(200°C),在烤盘上铺锡纸或喷上不粘喷雾。
- 从冰箱取出三文鱼,放到准备好的烤盘上。
- 烤20分钟。三文鱼用叉子能轻松剥散且肉质不再透明时即已熟透。
根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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