La MIGLIORE ricetta dello Shogayaki (maiale allo zenzero) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

Name: La MIGLIORE ricetta dello Shogayaki (maiale allo zenzero) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)
Total time: 25 min
Ingredients: 200 g Lombo di maiale; A; 1 cucchiaio Salsa di soia; 1 cucchiaio Sake; ½ cucchiai Mirin; 1 ¾ cucchiaini Zenzero, grattugiato; B; 1 cucchiaino Zucchero; ½ cucchiai Olio vegetale; Cavolo, tagliato a filetti sottili

Di ochikeron · 25 min

Ingredienti

Lombo di maiale200 g
A
Salsa di soia1 cucchiaio
Sake1 cucchiaio
Mirin½ cucchiai
Zenzero · grattugiato1 ¾ cucchiaini
B
Zucchero1 cucchiaino
Olio vegetale½ cucchiai
Cavolo · tagliato a filetti sottili

Preparazione

Condite le fettine di maiale con il composto A e lasciate riposare per circa 10 minuti.
Scaldate l'olio in una padella. Scolate bene il maiale, poi aggiungetelo in padella e cuocete a fuoco medio finché un lato non è ben dorato. Girate le fettine.
Mescolate bene il composto B e aggiungetelo in padella insieme allo zenzero grattugiato. Cuocete rapidamente a fuoco alto e togliete dal fuoco poco prima che la carne si asciughi.
Servite con cavolo tagliato a striscioline e le verdure che preferite.

Riassunto dal video di ochikeron. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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