10分钟搞定的最棒蒜香虾！

作者：Natasha's Kitchen · 10 分钟

食材

步骤

1. 把虾擦干，用1/2茶匙盐和1/2茶匙胡椒调味。
2. 中高火加热一个大号不粘锅（非反应性锅具），加入1汤匙橄榄油和1汤匙黄油。虾平铺成一层下锅，每面煎1–2分钟，直到刚好不透明并熟透。立即盛出到盘中。
3. 转中火，加入剩余的橄榄油和黄油，炒大蒜和红辣椒碎（如用）约30秒，炒到香气出来。
4. 倒入白葡萄酒，小火煮2分钟，直到汤汁收干一半。拌入柠檬汁。
5. 把虾和盘中的汁水倒回锅中，翻拌让虾裹上酱汁。离火后拌入欧芹，再按口味调整盐和胡椒。

根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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