最好吃的午餐肉炒饭 简单食材快速又easy 做法
食材
- 酱油2 汤匙
- 清酒2 汤匙
- 味醂2 汤匙
- 糖1 汤匙
- 植物油4 汤匙
- 鸡蛋 · 打散4
- 午餐肉1 罐
- 大蒜 · 切碎3 瓣
- 米饭 · 煮熟6 杯
- 青葱 · 切碎1
- 芝麻
- 紫菜 · 切丝
步骤
- 在小碗中混合2汤匙酱油、2汤匙清酒(可选)、2汤匙味淋和1汤匙糖,备用。
- 大火加热炒锅,加1汤匙油,倒入打散的蛋液炒散。炒至约七成熟时盛出备用。
- 再次大火加热炒锅,加入3汤匙油和午餐肉块,煎至四周金黄,约3至5分钟。
- 加入蒜末炒1分钟。放入米饭,将调味汁沿锅边淋入,翻炒1至2分钟,直到锅中不再有水汽。
- 加回鸡蛋,将其弄碎拌入饭中。充分拌匀后关火,撒入葱花。如喜欢,可用芝麻和紫菜丝装饰。
根据 Seonkyoung Longest 的视频整理,细节请看视频。
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