The Best Tacos Al Pastor En Trompo at Home
Ingredientes
- Pork shoulder8–10 lb
- Pimenta guajillo6
- Ancho peppers3
- Pimenta chipotle3
- Pasilla peppers2
- Achiote paste3 ½ oz
- Bay leaf2
- Mexican oregano1 ½ colher de sopa
- Cumin · ground1 ½ colher de sopa
- Salt5 colheres de sopa + ½ colher de chá
- Ginger powder1 colher de chá
- Cinnamon
- Pimienta Gorda + All spice 3 Tbsp all spice20
- Garlic6
- Vinegar2 xícaras
- Orange juice1 ½ xícara
- Pineapple juice1 ½ xícara
- Bell pepper3 colheres de sopa
- Oil¼ xícara
- Onion · chopped¼
- Salsa mexicana
- Tomate2
- Tomatillo4
- Dried chili20
- Guacamole
- Avocado3
- Lime
- Corn tortilla
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
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