在家做最正宗的转烤阿尔帕斯托塔可饼

Name: 在家做最正宗的转烤阿尔帕斯托塔可饼
Total time: 180 min
Ingredients: 8–10 磅 猪肩膀; 6 瓜希洛辣椒; 3 安丘辣椒; 3 墨西哥烟熏辣椒; 2 帕西拉辣椒; 3 ½ 盎司 阿奇欧特酱; 2 月桂叶; 1 ½ 汤匙 墨西哥牛至; 1 ½ 汤匙 小茴香, 研磨成粉; 5 汤匙 + ½ 茶匙 盐; 1 茶匙 姜粉; 肉桂; 20 全香料; 6 大蒜; 2 杯 醋; 1 ½ 杯 橙汁; 1 ½ 杯 菠萝汁; 3 汤匙 青椒; ¼ 杯 油; ¼ 洋葱, 切碎; 莎莎酱; 2 番茄; 4 黏果酸浆; 20 干辣椒; 鳄梨酱; 3 鳄梨; 青柠; 玉米饼