Empty My Fridge
La mejor receta de salmón teriyaki
Ingredientes
- Salmón4
- Miel2 cdas.
- Rice wine vinegar1 cda.
- Sesame oil1 cdta.
- Soy sauce3–4 cdas.
- Ginger · rallado1 cda.
- Garlic · machacado2–3
- Lemon1 cda.
- Saltal gusto
- Pimientaal gusto
- Aceite para freír
- Rice noodle
- Asparagus
- Brócoli
Preparación
- En un bol pequeño, bate la miel, el vinagre, el aceite de sésamo, la salsa de soja, el jengibre rallado y el ajo machacado. Reserva.
- Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta.
- Calienta de 1 a 2 cucharadas de aceite en una sartén grande. Coloca el salmón con la piel hacia abajo y sella hasta que se forme una costra dorada.
- Vierte la salsa sobre el pescado y cocina durante 2-3 minutos.
- Dale la vuelta al salmón y cocina hasta que esté hecho por dentro.
Resumido del vídeo de The Cooking Foodie. Míralo para los detalles.
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