Empty My Fridge
La migliore ricetta del salmone teriyaki
Ingredienti
- Salmone4
- Miele2 cucchiai
- Aceto di vino di riso1 cucchiaio
- Olio di sesamo1 cucchiaino
- Salsa di soia3–4 cucchiai
- Zenzero · grattugiato1 cucchiaio
- Aglio · schiacciato2–3
- Limone1 cucchiaio
- Saleq.b.
- Pepeq.b.
- Olio per friggere
- Noodles di riso
- Asparago
- Broccoli
Preparazione
- In una ciotolina, sbattete il miele, l'aceto, l'olio di sesamo, la salsa di soia, lo zenzero grattugiato e l'aglio schiacciato. Mettete da parte.
- Condite i filetti di salmone con sale e pepe a piacere.
- Scaldate 1-2 cucchiai di olio in una padella capiente. Adagiate il salmone con la pelle verso il basso e rosolatelo finché non si forma una crosticina dorata.
- Versate la salsa sul pesce e cuocete per 2-3 minuti.
- Girate il salmone e cuocete fino a cottura completa.
Riassunto dal video di The Cooking Foodie. Guardalo per tutti i dettagli.
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