Empty My Fridge
A melhor receita de salmão teriyaki
Ingredientes
- Salmon4
- Honey2 colheres de sopa
- Rice wine vinegar1 colher de sopa
- Sesame oil1 colher de chá
- Molho shoyu3–4 colheres de sopa
- Ginger · ralado1 colher de sopa
- Garlic · esmagado2–3
- Lemon1 colher de sopa
- Salta gosto
- Pimenta-do-reinoa gosto
- Óleo para fritar
- Rice noodle
- Asparagus
- Brócolis
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, misture o mel, o vinagre, o óleo de gergelim, o molho de soja, o gengibre ralado e o alho esmagado. Reserve.
- Tempere os filés de salmão com sal e pimenta-do-reino.
- Aqueça 1 a 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande. Coloque o salmão com a pele para baixo e doure até formar uma crosta dourada.
- Despeje o molho sobre o peixe e cozinhe por 2-3 minutos.
- Vire o salmão e cozinhe até ficar cozido por completo.
Resumido do vídeo de The Cooking Foodie. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.