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最好吃的照烧三文鱼食谱
食材
- 三文鱼4
- 蜂蜜2 汤匙
- 米酒醋1 汤匙
- 麻油1 茶匙
- 酱油3–4 汤匙
- 姜 · 磨碎1 汤匙
- 大蒜 · 压碎2–3
- 柠檬1 汤匙
- 盐适量
- 胡椒适量
- 煎炸用油
- 米粉
- 芦笋
- 西兰花
步骤
- 在小碗中把蜂蜜、醋、芝麻油、酱油、姜末和蒜蓉搅匀，备用。
- 用盐和胡椒给三文鱼片调味。
- 大平底锅中加热1-2汤匙油。三文鱼皮面朝下放入，煎至表面形成金黄色脆皮。
- 将酱汁淋在鱼上，煮2-3分钟。
- 翻面，煮至完全熟透。
根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。
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