Der Beste Tomatensalat deines Lebens

Von Spain on a Fork · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Das Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, fein geriebenen Knoblauch und Petersilie verquirlen, dann mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen und so lange verrühren, bis alles gut vermischt ist. Beiseitestellen.
2. Tomaten, Zwiebel und grüne Paprika fein hacken. Die Oliven in einem feinen Sieb abtropfen lassen und überschüssige Flüssigkeit abschütteln.
3. Die gehackten Gemüse und die Oliven in eine große Schüssel geben, mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen, das Dressing darübergießen und vorsichtig vermengen.
4. Bei Raumtemperatur oder gekühlt servieren. Im Kühlschrank hält er sich bis zu 4 bis 5 Tage.

Zusammengefasst aus dem Video von Spain on a Fork. Schau es dir für die Details an.

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