La MIGLIORE insalata di pomodori della tua vita | Ricetta spagnola del Trampó Mallorquín

Name: La MIGLIORE insalata di pomodori della tua vita | Ricetta spagnola del Trampó Mallorquín
Total time: 15 min
Ingredients: 6 Pomodoro; 1 Cipolle; 1 Peperone; 1 lattina Oliva, denocciolate; 3 cucchiai Olio d'oliva extra vergine; 1 cucchiaio Limone; 1 spicchio Aglio; 1 cucchiaio Prezzemolo, tritato; Sale; Pepe nero

Di Spain on a Fork · 15 min

Ingredienti

Pomodoro6
Cipolle1
Peperone1
Oliva · denocciolate1 lattina
Olio d'oliva extra vergine3 cucchiai
Limone1 cucchiaio
Aglio1 spicchio
Prezzemolo · tritato1 cucchiaio
Sale
Pepe nero

Preparazione

Preparare il condimento: in una ciotola piccola sbattere l'olio extravergine d'oliva, il succo di limone, l'aglio finemente grattugiato e il prezzemolo, poi salare con sale marino, pepare e sbattere fino a ottenere un composto omogeneo. Mettere da parte.
Tritare finemente i pomodori, la cipolla e il peperone verde. Scolare le olive in un colino fine e scuoterle per eliminare il liquido in eccesso.
Mettere le verdure tritate e le olive in una ciotola capiente, condire con sale marino e pepe nero, versare il condimento e mescolare delicatamente.
Servire a temperatura ambiente o fredda. Si conserva in frigorifero fino a 4-5 giorni.

Riassunto dal video di Spain on a Fork. Guardalo per tutti i dettagli.

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