Empty My Fridge
Il MODO MIGLIORE per grigliare le bistecche di bisonte ribeye
Ingredienti
- Manzo2
- Condimento Killer Hogs AP
- Rub piccante Killer Hogs Hot
- Prezzemolo · tritato2 cucchiai
- Patate1 lb
- Olio d'oliva1 cucchiaio
Preparazione
- Preriscaldate la griglia a carbone per la cottura diretta a 450-500°F.
- Condite ogni bistecca di bisonte con l'AP Seasoning e lasciatela riposare 10-15 minuti.
- Spalmate leggermente le bistecche con l'Hot Rub.
- Grigliate le bistecche 2-3 minuti per lato, o finché non raggiungono 125-130°F al cuore.
- Per le patate, sciacquatele, asciugatele e tagliatele in quarti. Conditele con olio d'oliva e AP Seasoning, poi disponetele in una teglia resistente al forno.
- Cuocete le patate a 400°F per 30-40 minuti, finché una forchetta non le attraversa facilmente. Cospargete di prezzemolo tritato prima di servire.
Riassunto dal video di HowToBBQRight. Guardalo per tutti i dettagli.
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