La Mejor forma de asar batatas dulces

De Natasha's Kitchen · 35 min

Ingredientes

Preparación

1. Precaliente el horno a 400 °F con la rejilla en el centro. Ponga la mantequilla en una bandeja de horno con borde de 13x18 pulgadas y caliente hasta que se derrita y empiece a espumar, unos 5 minutos.
2. Retire con cuidado la bandeja caliente e incorpore el chile en polvo, el comino, la canela, el ajo en polvo, la sal y la pimienta hasta integrar.
3. Coloque las mitades de batata boca abajo sobre la mantequilla sazonada, separadas entre sí. Presiónelas suavemente en la mantequilla y las especias, y luego unte un poco de mantequilla sobre la piel.
4. Ase durante 30–40 minutos según el tamaño, hasta que las patatas estén tiernas al pinchar con un tenedor y las caras cortadas estén muy caramelizadas.
5. Dé la vuelta a las batatas y bañe con los jugos de la bandeja antes de servir.

Resumido del vídeo de Natasha's Kitchen. Míralo para los detalles.

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