Empty My Fridge
La meilleure façon de rôtir les patates douces 🍠 #shorts
Ingrédients
- Patate douce2 lb
- Beurre5 c. à s.
- Poudre de chili1 c. à c.
- Cumin · moulu½ c. à c.
- Cannelle · moulu½ c. à c.
- Poudre d'ail½ c. à c.
- Sel½ c. à c.
- Poivre noir¼ c. à c.
Étapes
- Préchauffez le four à 205 °C (400 °F), grille au centre. Mettez le beurre dans une plaque à bords de 33 x 46 cm (13 x 18 pouces) et enfournez jusqu'à ce qu'il fonde et commence juste à mousser, environ 5 minutes.
- Sortez délicatement la plaque chaude et incorporez le piment en poudre, le cumin, la cannelle, la poudre d'ail, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Posez les moitiés de patate douce côté coupé vers le bas dans le beurre assaisonné, en les espaçant. Enfoncez-les légèrement dans le beurre et les épices, puis badigeonnez les peaux d'un peu de beurre.
- Enfournez 30 à 40 minutes selon la taille, jusqu'à ce que les patates soient tendres à la fourchette et que le côté coupé soit bien caramélisé.
- Retournez les patates et arrosez-les avec le jus de cuisson avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de Natasha's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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