烤红薯的最佳方法 🍠 #shorts
食材
- 甜薯2 磅
- 黄油5 汤匙
- 辣椒粉1 茶匙
- 小茴香 · 磨碎½ 茶匙
- 肉桂 · 磨碎½ 茶匙
- 大蒜粉½ 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 黑胡椒¼ 茶匙
步骤
- 将烤箱预热至400°F(205°C),烤架放在中层。把黄油放入13x18英寸(约33x46厘米)带边烤盘中,放入烤箱加热约5分钟,直到黄油融化并刚开始起泡。
- 小心取出热烤盘,加入辣椒粉、孜然粉、肉桂粉、大蒜粉、盐和黑胡椒,搅拌均匀。
- 将红薯切面朝下放入调好味的黄油中,彼此留出一点间隙。轻轻把切面压进黄油和调料中,再把部分调味黄油刷在皮上。
- 根据大小烤30到40分钟,直到红薯用叉子能轻松戳透,切面焦糖化颜色较深。
- 翻面,把烤盘里焦香的黄油汁浇在红薯上再上桌。
根据 Natasha's Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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