Empty My Fridge
La MIGLIORE ricetta di Yaki Udon (udon saltati in padella) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)
Ingredienti
- Noodles Udon2 bustine
- Maiale · affettato sottilmente100 g
- Cipolle300 g
- Chikuwa *se disponibile1
- Dashi · in polvere5 g
- Salsa di soia2 cucchiai
- Olio vegetale1 cucchiaio
- Pepe *a piacere
- Fiocchi di bonito · scaglie
Preparazione
- Tagliate la carne e le verdure a bocconcini.
- Sciacquate gli udon sotto acqua corrente per separarli, poi scolateli bene. Si possono usare anche udon surgelati già bolliti.
- Scaldate l'olio in una padella e cuocete la carne finché non è più rosa. Aggiungete le verdure e il chikuwa (se disponibile) e cuocete finché le verdure non sono tenere.
- Aggiungete gli udon, quindi condite con il dashi in polvere e la salsa di soia. Aggiungete pepe a piacere.
- Servite in un piatto e guarnite con scaglie di bonito, se gradite.
Riassunto dal video di ochikeron. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
CipolleMaialeFiocchi di bonitoNoodles Udon
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.