最好吃的炒乌冬面(日式炒乌冬)食谱 | OCHIKERON | Create Eat Happy :)
食材
- 乌冬面2 包
- 猪肉 · 切薄片100 克
- 洋葱300 克
- 竹轮(chikuwa)*如有的话1
- 日式高汤 · 粉末5 克
- 酱油2 汤匙
- 植物油1 汤匙
- 胡椒 *可选
- 柴鱼片 · 薄片
步骤
- 将肉和蔬菜切成一口大小。
- 将乌冬面放在流动的水下冲洗至散开,然后沥干。也可以使用煮过的冷冻乌冬面。
- 平底锅中加热食用油,将肉煎至不再发红。加入蔬菜和鱼糕(如有),炒至蔬菜变软。
- 加入乌冬面,再用日式高汤粉和酱油调味。喜欢的话可以加胡椒。
- 盛入盘中,喜欢的话撒上柴鱼片。
根据 ochikeron 的视频整理,细节请看视频。
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