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最棒的酸奶蛋糕
食材
- 糖¾ 杯
- 酸奶1 杯
- 油½ 杯
- 香草1 茶匙
- 面粉1 ½ 杯
- 发酵粉1 ½ 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 肉豆蔻¼ 茶匙
- 鸡蛋3
步骤
- 在9英寸（约23厘米）的蛋糕模或吐司模上涂油，将烤箱预热至180°C（350°F）。
- 在碗中将1杯原味酸奶、1/2杯油、3/4杯糖和1茶匙香草精一起打匀。
- 加入1½杯面粉、1½茶匙泡打粉、1/4茶匙盐和1/4茶匙肉豆蔻粉，搅拌至刚好混匀。
- 逐个加入3个鸡蛋，每加一个都要充分搅打。
- 将面糊倒入准备好的模具中，烤35分钟，直到表面金黄，中间插入牙签拔出时干净无残留。
- 待蛋糕放凉后脱模、切块即可食用。
根据 Precious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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