Il modo migliore di mangiare la Nutella
Ingredienti
- Zucchero¾ tazze
- Uovo2
- Crema spalmabile al cioccolato1 tazza
- Vaniglia1 cucchiaino
- Burro½ tazze
- Farina1 ½ tazze
- Lievito in polvere0,13 cucchiaini
- Sale¾ cucchiaini
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 350°F (175°C) e ungere leggermente una teglia quadrata in metallo da 8x8 pollici (20x20 cm) con burro, oppure foderarla con carta da forno.
- Sbattere energicamente uova e zucchero in una ciotola capiente per circa 60 secondi, finché il composto non è ben amalgamato e più chiaro.
- Aggiungere la Nutella e l'estratto di vaniglia e sbattere per amalgamare.
- Aggiungere il burro fuso e raffreddato e sbattere di nuovo fino a incorporarlo bene.
- In una ciotola a parte, sbattere insieme farina, lievito in polvere e sale.
- Incorporare delicatamente gli ingredienti secchi a quelli umidi, poi stendere l'impasto nella teglia preparata.
- Versare la Nutella extra sulla superficie e creare delle venature nell'impasto con un coltello.
- Infornare nel ripiano centrale del forno preriscaldato a 350°F (175°C) per 30-35 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito o con alcune briciole umide.
- Cospargere di fior di sale mentre è ancora tiepido, quindi lasciar raffreddare prima di tagliare.
Riassunto dal video di Sugar Spun Run. Guardalo per tutti i dettagli.
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