Empty My Fridge
O jeito certo de fazer salada de atum no estilo delicatessen de Nova York
Ingredientes
- Tuna3
- Scallion · picado fino em cubos½ xícara
- Red cabbage · picado fino em cubos¾ xícara
- Carrot · picado fino¾ xícara
- Bell pepper · picado fino em cubos¾ xícara
- Celery seed1 colher de chá
- Molho shoyu2 colheres de chá
- Maionese½ xícara
- Greek yoghurt½ xícara
- Salt
- Black pepper
Modo de preparo
- Escorra o atum o máximo possível.
- Em uma tigela grande, misture o atum, a cebolinha, o repolho, a cenoura e o pimentão. Incorpore bem a semente de aipo e o molho de soja e deixe descansar por 10 minutos.
- Adicione o iogurte e a maionese e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira durante a noite.
- No dia seguinte, escorra todo o líquido acumulado. Acrescente mais maionese ou iogurte, se necessário.
Resumido do vídeo de Sip and Feast. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
CebolinhaCenouraPimentãoIogurteRepolhoIogurte gregoRepolho-roxoAtum
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.