早餐卷饼折叠技巧 #shorts

作者：Natasha's Kitchen · 15 分钟

食材

步骤

1. 将培根条切成两半，烘烤或空气炸至熟透。
2. 在碗中打散鸡蛋，加盐和胡椒调味，然后在涂了黄油的不粘锅中炒至刚刚熟透。
3. 用叉子把半个牛油果压成泥，加盐和胡椒调味。
4. 在离你最近的饼边切一道口子，切到中心处。
5. 将食材在饼上分成四个区域：右下为鸡蛋，右上为培根，左上为牛油果，左下为奶酪丝。
6. 先将右下区域向上折起，再将各区域依次折叠压合，折成三角形。
7. 用中火加热同一个不粘锅并融化一些黄油。将折好的饼煎至两面金黄酥脆，煎第二面时再加些黄油。

根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋奶酪培根墨西哥薄饼鳄梨