你会反复做的鸡肉三明治

作者：Unicorns in the Kitchen · 60 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中混合酸奶、橄榄油、柠檬汁、切碎的大蒜、烟熏红椒粉、多香果粉、肉豆蔻粉、芫荽粉、孜然粉、盐和黑胡椒，调成腌料。
2. 放入鸡胸肉，充分裹匀每一块。盖上保鲜膜，冷藏腌制至少1小时，最长6小时。
3. 将烤架预热至中高火，用少量植物油刷一下烤架。
4. 用夹子把鸡肉从腌料中取出，抖掉多余的腌料。
5. 将鸡肉每面烤4到5分钟，直到内部温度达到165°F（约74°C）。
6. 调酱汁：把酸奶、芝麻酱、柠檬汁、盐和黑胡椒混合均匀。
7. 将布里欧修面包烤一下，抹上酸奶芝麻酱，再放上烤鸡肉、腌黄瓜、红洋葱、番茄、青椒和生菜。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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