Empty My Fridge
Der klassische Olivier-Salat, den du unbedingt probieren solltest
Zutaten
- Potato · geschält und gewürfelt2
- Carrot · geschält und gewürfelt1
- Pea · aus der Dose1 Tasse
- Pickle · gewürfelt½ Tassen
- Mayonnaise⅓ Tassen
- Greek yoghurt⅓ Tassen
- Salt1 TL
- Black pepper¼ TL
Zubereitung
- Einen Topf mit Wasser bei mittlerer bis starker Hitze zum Kochen bringen, dann die gewürfelten Kartoffeln und die Karotte hineingeben.
- Etwa 15 Minuten garen, bis das Gemüse mit der Gabel weich ist. Abgießen und vollständig abkühlen lassen.
- Kartoffeln und Karotte in eine große Schüssel geben, Erbsen, Gewürzgurken, Mayonnaise, griechischen Joghurt, Salz und Pfeffer hinzufügen und vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist.
- Abschmecken und bei Bedarf mit etwas Salz, Mayonnaise oder griechischem Joghurt nachwürzen. Abdecken und mindestens 30 Minuten vor dem Servieren kalt stellen.
Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.
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