La salade olivier classique à essayer absolument

Par Unicorns in the Kitchen · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Porter à ébullition une casserole d'eau à feu moyen-vif, puis ajouter les pommes de terre et la carotte en dés.
2. Cuire environ 15 minutes, jusqu'à ce que les légumes se laissent facilement transpercer à la fourchette. Égoutter et laisser refroidir complètement.
3. Mettre les pommes de terre et la carotte dans un grand saladier, ajouter les petits pois, les cornichons, la mayonnaise, le yaourt grec, le sel et le poivre, puis mélanger délicatement jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Goûter et rectifier l'assaisonnement avec du sel, de la mayonnaise ou du yaourt grec si nécessaire. Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Unicorns in the Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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