Empty My Fridge
你必须尝试的经典奥利维耶沙拉
食材
- 土豆 · 去皮切丁2
- 胡萝卜 · 去皮切丁1
- 豌豆 · 罐装1 杯
- 腌黄瓜 · 切丁½ 杯
- 美乃滋⅓ 杯
- 希腊酸奶⅓ 杯
- 盐1 茶匙
- 黑胡椒¼ 茶匙
步骤
- 将一锅水用中大火烧开，然后加入切成小丁的土豆和胡萝卜。
- 煮约15分钟，直到蔬菜用叉子能轻松戳透。沥干后完全放凉。
- 把土豆和胡萝卜放入大碗中，加入豌豆、切丁的腌黄瓜、蛋黄酱、希腊酸奶、盐和黑胡椒，轻轻拌匀。
- 尝味，如有需要可加盐、蛋黄酱或希腊酸奶调整。盖好后冷藏至少30分钟再上桌。
根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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