O molho para salada mais cremoso e saudável!
Ingredientes
- Greek yoghurt1 xícara
- Olive oil1 colher de sopa
- Lemon1
- Salt½ colher de chá
- Orégano · seco½ colher de chá
- Garlic1 dente
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela e bata com um fouet até ficar liso e bem misturado.
- Prove e ajuste: mais suco de limão se quiser mais acidez, ou uma pitada a mais de sal se necessário.
- Para um molho mais fino e para despejar, bata tudo em um mixer ou processador pequeno.
- Guarde em um pote hermético na geladeira por até uma semana. Mexa bem antes de servir.
Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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