Le Pasta Crémeuse que je peux manger tous les jours !

Par Yeung Man Cooking · 35 min

Ingrédients

Étapes

1. Portez à ébullition une casserole d'eau pour les pâtes. Hachez finement l'oignon et l'ail. Essuyez la terre des champignons cremini avec du papier absorbant, puis émincez-les finement.
2. Faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur l'emballage (9 minutes dans ce cas). Dans une sauteuse à feu moyen, ajoutez 1 c. à soupe d'huile d'olive, puis l'oignon et l'ail. Salez, poivrez et faites revenir 5 à 6 minutes.
3. Mettez dans un blender haute puissance les graines de tournesol, 1 tasse d'eau, les graines de chanvre et l'oignon et l'ail revenus. Mixez à puissance maximale pendant environ 1 minute.
4. Remettez la sauteuse à feu moyen. Ajoutez 1 c. à café d'huile d'olive, puis les champignons. Salez, poivrez et faites revenir 3 à 4 minutes.
5. Ajoutez les épinards et versez la moitié de la sauce crémeuse. Ajoutez quelques éclaboussures d'eau. Égouttez les pâtes et ajoutez-les dans la sauteuse. Remuez et faites cuire quelques minutes. Dressez et saupoudrez de flocons de piment.

Résumé d'après la vidéo de Yeung Man Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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