Empty My Fridge
A receita de macarrão cremoso que posso comer todos os dias
Ingredientes
- Onion1
- Garlic3 pedaços
- Mushroom120 g
- Pasta¼ lb
- Olive oil1 colher de sopa + 1 colher de chá
- Salt
- Black pepper
- Sunflower seed½ xícara
- + alguns respingos de água1 xícara
- Hemp heart1 colher de sopa
- Spinach40 g
- Chili flake · flocos
Modo de preparo
- Leve uma panela com água ao fogo para cozinhar o macarrão. Pique finamente a cebola e o alho. Limpe os cogumelos cremini com papel-toalha e depois fatie-os finamente.
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem (9 minutos neste caso). Em uma frigideira em fogo médio, adicione 1 colher (sopa) de azeite de oliva, depois a cebola e o alho. Tempere com sal e pimenta e refogue por 5 a 6 minutos.
- Coloque as sementes de girassol, 1 xícara de água, as sementes de cânhamo e a cebola e o alho refogados em um liquidificador de alta potência. Bata em velocidade alta por cerca de 1 minuto.
- Coloque a frigideira de volta em fogo médio. Adicione 1 colher (chá) de azeite de oliva e depois os cogumelos. Tempere com sal e pimenta e refogue por 3 a 4 minutos.
- Adicione o espinafre e despeje metade do molho cremoso. Acrescente alguns respingos de água. Escorra o macarrão e adicione à frigideira. Mexa e cozinhe por alguns minutos. Sirva e polvilhe com flocos de pimenta.
Resumido do vídeo de Yeung Man Cooking. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.