超可爱的烤南瓜籽小零食

作者：Not Another Cooking Show · 25 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至325°F（约163°C）。
2. 用水冲洗南瓜籽，去除纤维和果肉，直到洗干净。
3. 用毛巾尽量吸干水分，然后铺在大烤盘上。
4. 不加油烘烤约15分钟，期间偶尔翻动。
5. 把烤干的南瓜籽拌上橄榄油、盐和胡椒，放回烤箱，期间偶尔翻动，直至外表变成深褐色、烤脆。
6. 在碗中将香菜籽、蒜粉、盐、红糖和卡宴辣椒粉混合成调味料。
7. 南瓜籽颜色变深但未烤焦时，取出放入碗中。
8. 先充分撒盐调味，再拌入调味料。

根据 Not Another Cooking Show 的视频整理，细节请看视频。

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