最简单的15分钟韩式炒杂菜粉丝!韩式杂菜粉丝 韩式红薯粉丝食谱
食材
- 酱油4 汤匙
- 红糖½ 汤匙
- 大蒜 · 切碎3 瓣
- 黑豆油½ 汤匙
- 芝麻 · 烤香2 汤匙
- 麻油2 汤匙
- 红洋葱 · 切薄片½
- 胡萝卜½
- 青葱3
- 香菇 · 干制后切薄片2
- 盐1 撮
- 牛肉50 克
- 菠菜50 克
- 玻璃面条 · 冲洗干净100 克
步骤
- 将浅色酱油、浅色红糖、切碎的大蒜、优质老抽、烤芝麻和1汤匙芝麻油混合成酱汁。
- 将红薯粉丝用热水浸泡30分钟,然后用冷水冲洗。
- 在锅中加热1汤匙芝麻油,放入洋葱丝、胡萝卜丝、葱白、香菇丝和一小撮盐,翻炒。
- 加入牛肉翻炒至熟。
- 加入菠菜和葱绿翻炒至刚刚变软。
- 加入粉丝和酱汁翻炒,直至粉丝裹上酱汁,所有食材充分拌匀。
根据 Spice N' Pans 的视频整理,细节请看视频。
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