Die einfachsten Hähnchen-Tamales, die ich mache
Zutaten
- Fertige Masa5 lb
- Lard3–4 oz
- Salt3 TL
- Chicken5 lb
- Chicken stock · Pulver4 TL
- Garlic powder2 TL
- Black pepper2 TL
- Onion powder2 TL
- Tomatillo8 oz
- Jalapeño1
- Garlic2 Zehen
- Onion½
- Mais1 lb
- Dampfgarertopf mit 1 Quart Fassungsvermögen16–20
- Poblano-Chili5–6
- Oaxaca cheese8 oz
Zubereitung im Video
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