Las galletas de Navidad más fáciles para hornear con niños

De Bigger Bolder Baking · 90 min

Ingredientes

Preparación

1. Prepara la masa de galleta de azúcar, aplánala en forma de disco, envuélvela y refrigérala al menos 3 horas (hasta 2 días).
2. Bate el azúcar glas, el jarabe de maíz, el extracto si se usa y 2 cucharadas de leche hasta obtener una mezcla lisa; debe quedar muy blanda y untable pero no líquida, así que añade la leche gota a gota si está demasiado espesa.
3. Precalienta el horno a 165 °C (325 °F) y forra dos bandejas de horno con papel vegetal.
4. Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta formar un rectángulo de unos 18 x 35 cm (7 x 16 pulgadas) y 6 mm (¼ de pulgada) de grosor. Marca a lo largo tres piezas de 12,5 cm (5 pulgadas), que midan 18 cm (7 pulgadas) de alto desde el centro de cada pieza, y luego une los puntos para formar triángulos. Vuelve a estirar los recortes para obtener 8 triángulos en total; si la masa se pega,
5. Coloca los triángulos separados unos centímetros y hornea de 18 a 22 minutos, girando las bandejas a la mitad, hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja enfriar 10 minutos en las bandejas y luego pásalos a una rejilla.
6. Pon de 5 a 6 cucharadas de glasa blanca en una manga pastelera pequeña con una boquilla redonda y pequeña. Tiñe el resto con colorante en gel verde hasta que tenga el verde de un árbol de Navidad.
7. Extiende la glasa verde sobre cada galleta con el dorso de una cuchara, hasta los bordes.
8. Dibuja zigzags de glasa blanca sobre el verde para simular una guirnalda y, mientras la glasa esté húmeda, presiona encima los M&M's o Skittles y añade las estrellas doradas. Deja reposar un par de horas antes de guardar hasta 2 días.

Resumido del vídeo de Bigger Bolder Baking. Míralo para los detalles.

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