Les biscuits de Noël les plus faciles à cuisiner avec les enfants

Par Bigger Bolder Baking · 90 min

Ingrédients

Étapes

1. Préparez la pâte à sucre, aplatissez-la en disque, filmez-la et réfrigérez-la au moins 3 heures (jusqu'à 2 jours).
2. Fouettez le sucre glace, le sirop de maïs, l'extrait si utilisé, et 2 cuillères à soupe de lait jusqu'à obtenir un mélange lisse, très souple et tartinable mais pas coulant ; ajoutez du lait goutte à goutte s'il est trop épais.
3. Préchauffez le four à 165 °C (325 °F) et tapissez deux plaques de papier cuisson.
4. Étalez la pâte sur un plan fariné en rectangle d'environ 18 x 35 cm (7 x 16 pouces) et 6 mm d'épaisseur. Marquez-la dans le sens de la longueur tous les 12,5 cm (5 pouces) en trois parts, mesurez 18 cm (7 pouces) de haut au centre de chaque part, puis reliez les points pour former des triangles. Reformez la pâte avec les chutes pour obtenir 8 triangles au total ; si la pâte colle, filmez-la et lai
5. Disposez les triangles à quelques centimètres les uns des autres et enfournez 18 à 22 minutes en retournant les plaques à mi-cuisson, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Laissez refroidir 10 minutes sur les plaques, puis transférez sur une grille.
6. Prélevez 5 à 6 cuillères à soupe de glaçage nature dans une poche à douille munie d'une très petite douille ronde. Colorez le reste en vert sapin avec du colorant gel vert.
7. Étalez le glaçage vert sur chaque biscuit au dos d'une cuillère, jusqu'aux bords.
8. Dessinez la guirlande en zigzags de glaçage blanc sur le vert, puis piquez les M&M's ou Skittles le long de la guirlande et ajoutez les étoiles dorées pendant que le glaçage est encore frais. Laissez sécher quelques heures avant de conserver jusqu'à 2 jours dans une boîte hermétique.

Résumé d'après la vidéo de Bigger Bolder Baking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

LaitAmandeOrangeNoix de coco râpéePâte à biscuits