Empty My Fridge
Bihun
Ingredientes
- Oyster sauce1 colher de sopa
- Molho shoyu2 colheres de sopa
- Sugar⅓ colher de chá
- White pepper1
- Sesame oil1 colher de chá
- Garlic3 dentes
- Bean sprout200 g
- Vermicelli200 g
- Dark soy sauce2 colheres de sopa
Modo de preparo
- Soak the vermicelli in room-temperature water for 20 to 30 minutes.
- Mix the sauce: combine 120 ml water, 1 Tablespoon oyster sauce, 2 Tablespoons light soy sauce, 1/3 teaspoon sugar, a few dashes of white pepper and 1 teaspoon sesame oil.
- Stir-fry the chopped garlic until fragrant, then add the beansprouts and the sauce and cook until they begin to soften.
- Add the drained vermicelli and 2 Tablespoons dark soy sauce, and toss until the noodles are evenly coloured and cooked through.
Resumido do vídeo de Spice N' Pans. Assista para ver os detalhes.
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