史上最简单的炒米粉食谱 / 经济米粉 新加坡华式米粉 • Bihun

作者：Spice N' Pans · 40 分钟

食材

步骤

1. 将米粉用常温水浸泡20至30分钟。
2. 调汁：将120毫升水、1汤匙蚝油、2汤匙生抽、1/3茶匙糖、几下白胡椒粉和1茶匙芝麻油混合均匀。
3. 把切碎的蒜末炒至香气浓郁，加入豆芽和调好的酱汁，炒至豆芽开始变软。
4. 加入沥干的米粉和2汤匙老抽，翻炒至米粉上色均匀、熟透即可。

根据 Spice N' Pans 的视频整理，细节请看视频。

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