L'entrée des fêtes la plus facile !

Par Tatyana's Everyday Food · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Laissez le fromage ramollir à température ambiante : environ 30 minutes pour le chèvre ou le bleu dur, 10 à 15 minutes pour le mascarpone.
2. Préchauffez le four à 218 °C (425 °F) et tapissez une petite plaque de papier cuisson.
3. Avec un petit couteau d'office, fendez chaque datte sur la longueur, en haut, et retirez le noyau.
4. Garnissez généreusement chaque datte de fromage ramolli, puis refermez-la légèrement en appuyant.
5. Coupez chaque tranche de jambon cru en 3 bandes dans le sens de la longueur.
6. Enroulez chaque datte dans le jambon cru et posez-la sur la plaque, la couture vers le haut.
7. Badigeonnez légèrement les dattes d'huile d'olive et saupoudrez de thym frais.
8. Enfournez 8 à 12 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondant et le jambon légèrement croustillant.
9. Laissez refroidir les dattes environ 5 minutes, puis disposez-les sur un plateau de service.
10. Arrosez légèrement de miel et/ou de glaçage balsamique, et servez tiède dans l'heure.

Résumé d'après la vidéo de Tatyana's Everyday Food. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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