最简单的节日开胃菜!!
食材
- 枣20–25
- 山羊奶酪6 盎司
- 马斯卡彭奶鳄
- Prosciutto8–10 片
- 橄榄油1 汤匙
- 百里香2 汤匙
- 蜂蜜2 汤匙
- 香醋汁2 汤匙
步骤
- 将奶酪在室温下软化:山羊奶酪或硬蓝纹奶酪约30分钟,马斯卡彭奶酪10到15分钟。
- 将烤箱预热至218°C(425°F),在小烤盘上铺好烘焙纸。
- 用削皮刀沿每颗椰枣顶部纵向切开,去核。
- 在每颗椰枣里充分填入软化的奶酪,轻轻压合。
- 将每片帕尔马火腿纵向切成3条。
- 用火腿包裹每颗椰枣,接缝朝上放在烤盘上。
- 在椰枣上轻刷一层橄榄油,撒上新鲜百里香。
- 烤8到12分钟,直到奶酪变软、火腿微脆。
- 让椰枣冷却约5分钟,然后摆到餐盘上。
- 淋上少量蜂蜜和/或香醋釉,趁温热在一小时内食用。
根据 Tatyana's Everyday Food 的视频整理,细节请看视频。
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