La comida más fácil que puedes preparar en 15 minutos

De Sarah's Vegan Kitchen · 15 min

Ingredientes

Preparación

1. Ponga a hervir un litro de agua en un cazo a fuego medio-alto y cueza los fideos ramen según las indicaciones del paquete.
2. Cuando falten unos 5 minutos para que los fideos estén listos, añada al cazo el brócoli, el tofu en cubos, el maíz y los edamames.
3. En su bol de servir, mezcle el aceite de sésamo tostado, el miso, la chili crisp si la usa, la salsa de soja, el sirope de arce, el concentrado de caldo, el tahini, la pasta de ajo y la pasta de jengibre.
4. Antes de que terminen los fideos, saque un cucharón del agua de cocción almidonada y échelo en el bol; bata bien deshaciendo los grumos de miso y tahini.
5. Unos 30 segundos antes de que los fideos estén listos, eche al cazo la parte blanca de la cebolleta.
6. Vierta en el bol unos 125 ml de agua de cocción de la pasta, ajustando al gusto, luego escurra los fideos, el tofu y las verduras y añádalos al bol. Decore con la parte verde de la cebolleta.

Resumido del vídeo de Sarah's Vegan Kitchen. Míralo para los detalles.

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