Empty My Fridge
15分钟就能做好的最简单一餐
食材
- 烤芝麻油1 茶匙
- 红味噌 · 酱1 汤匙
- 辣椒酥1–2 茶匙
- 酱油1 汤匙
- 红糖½ 茶匙
- 蔬菜高汤 · 酱½ 茶匙
- 芝麻酱1 汤匙
- 大蒜 · 酱1 茶匙
- 姜酱1 茶匙
- 拉面1
- 特别硬豆腐 · 切方块1 杯
- 西兰花½ 杯
- 青葱1
- 甜玉米 · 冷冻¼ 杯
- 毛豆 · 冷冻¼ 杯
步骤
- 将一夸脱水放入汤锅，中高火煮沸，然后按包装说明煮拉面。
- 在面条煮好前约5分钟，把西兰花、方块豆腐、玉米和毛豆放入锅中。
- 在上菜的碗里混合烤芝麻油、味噌、辣油（可选）、酱油、枫糖浆、浓汤宝膏、芝麻酱、蒜泥和姜泥。
- 面条快煮好时，舀一勺煮面的淀粉水倒入碗中，充分搅打，打散所有味噌和芝麻酱的结块。
- 面条煮好前约30秒，把葱的白色部分放入锅中略烫。
- 向碗中倒入约半杯煮面水，可根据口味调整，然后沥干面条、豆腐和蔬菜放入碗中。用葱的绿色部分装饰。
根据 Sarah's Vegan Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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