L'insalata di bulgur mediterranea più facile che preparerai mai

Name: L'insalata di bulgur mediterranea più facile che preparerai mai
Total time: 25 min
Ingredients: 1 ½ tazze Bulgur; 2 cucchiaini Pasta di pomodoro; 1 cucchiaino Peperone, pasta; 1 cucchiaio Melassa di melograno; 1 tazza Cipollotto; 1 tazza Prezzemolo; 1 tazza Menta; ⅓ tazze Olio d'oliva; ½ cucchiaini Sale; ¼ cucchiaini Pepe nero

Di Unicorns in the Kitchen · 25 min

Ingredienti

Bulgur1 ½ tazze
Pasta di pomodoro2 cucchiaini
Peperone · pasta1 cucchiaino
Melassa di melograno1 cucchiaio
Cipollotto1 tazza
Prezzemolo1 tazza
Menta1 tazza
Olio d'oliva⅓ tazze
Sale½ cucchiaini
Pepe nero¼ cucchiaini

Preparazione

Versate il bulgur in una ciotola capiente e copritelo con l'acqua bollente. Mescolate bene, coprite e lasciate riposare per circa 15 minuti, finché non è cotto.
Quando il bulgur è cotto e raffreddato, sgranatelo con una forchetta.
Aggiungete il concentrato di pomodoro, la pasta di peperoni, l'olio d'oliva e la melassa di melagrana. Mescolate bene in modo che tutti i chicchi siano condito.
Unite le cipollotti, il prezzemolo e la menta tritati e mescolate bene.
Regolate di sale e pepe.
Coprite e mettete in frigorifero per circa 30 minuti prima di servire.

Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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