La receta más fácil de bizcocho de yogur esponjoso

De Unicorns in the Kitchen · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) y forra un molde para pan con papel de horno.
2. Bate los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla clara y esponjosa.
3. Incorpora la vainilla, el yogur y el aceite de oliva hasta que quede bien integrado.
4. Añade la harina, la levadura en polvo y la sal, y mezcla bien hasta que no queden grumos. Vierte la masa en el molde.
5. Espolvorea las almendras laminadas por encima. Hornea entre 45 minutos y 1 hora, hasta que un palillo introducido en el centro salga con pocas o ninguna miga.
6. Deja enfriar del todo antes de cortar.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

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